食べ物 さつまいもを圧力鍋で美味しく調理する方法
さつまいもは日本の家庭料理に欠かせない食材の一つ。その甘みやねっとりとした食感は、多くの人々に愛されています。圧力鍋を使えば、時間を節約しつつ、その美味しさを最大限に引き出すことができます。この記事で、さつまいもの圧力鍋調理のコツやレシピを...
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食べ物 鶏胸肉を柔らかく焼く超簡単な最強の方法、ポイントは皮とアルミホイル！？
糖質コントロールにもダイエットにもボディメイクにも大活躍な鶏胸肉。ですが「鶏胸肉はパサパサしていて食べにくい」、「美味しく調理できない」ということで活用できていない人が多いです。最近ではサラダチキンとしてコンビニでも手に入る低脂肪・高タンパ...
ダイエット オートミールを30gじゃ足りない!?食事が間違っているかもよ？満足レシピもご紹介。
ダイエットや血糖コントロールにオートミールが良いと言われていますよね。定期的にテレビや雑誌などでもオートミールが話題になります。しかし！オートミールを食べていても痩せないどころか太った！という話も聞きますよね？また1食オートミールは３０ｇと...
ダイエット ダイエット中に食べても良いおやつ？簡単おからシフォンが凄い！？
ダイエット中にも間食がしたくなりますよね？駄目だとわかっていても食べたくなりますよね。我慢することのほうが身体に悪いと食べてしまったりします。ダイエット中でも食べられる糖質が少ないお菓子があると助かります。その様な商品も販売されていますが中...
ダイエット きな粉と大豆粉、おからパウダーの違いは？低糖質蒸しパンのレシピも紹介♫
おからシフォンという電子レンジで簡単に調理できる血糖値を下げるレシピが紹介されていました。早速試してみようとスーパーに行ってみたら・・・・大豆粉？？おからパウダーの売り場がわからず、粉物売り場でウロウロしていたら見つかったのが大豆粉でした。...
健康 疲労回復にアスパラガス！？栄養と効能とおすすめ健康レシピ３選
アスパラガスって美味しいですよね？太く立派なアスパラガスも美味しいですけど、細めのアスパラガスをおひたしにするのも美味しいですよね。アスパラガスにはアスパラギン酸という栄養ドリンクで良く聞く成分が含まれていると言いますか、アスパラガスから発...
食べ物 冷凍里芋の効能は変わる？栄養の違いは？
里芋って当たり外れがあって見極めるのが難しいですよね？ホクホク、ねっとりの里芋が好きですが、たま～～にシャリシャリの硬い里芋がありませんか？そこで私はよく冷凍の里芋を利用します。冷凍里芋はホクホクねっとりしているものが多く品質が安定している...
健康 舞茸を冷凍するメリットとデメリット。 冷凍した舞茸の栄養や味はどうなる？
舞茸を冷凍するとどうなる？旨みや栄養は増す？色やビタミンは減る？冷凍した舞茸のおすすめレシピも紹介します。
食べ物 ゴーヤの苦味が気になる人におすすめ！塩と砂糖で苦味を取る簡単な方法とおいしいレシピ
ゴーヤの苦味が気になる人におすすめ！塩と砂糖で苦味を取る簡単な方法とおいしいレシピを紹介します。ゴーヤの苦味の原因とメリット、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤサラダ、ゴーヤカレーの作り方を解説します。
スパイス シナモンとニッキはどう違う？香辛料の基礎知識と使い分け方
シナモンとニッキは、どちらも甘い香りが特徴的な香辛料ですが、実は全く別の植物から作られています。また、味や風味にもそれぞれ個性があります。この記事では、シナモンとニッキの違いや特徴、おすすめの使い方を紹介します。シナモンとニッキの違い1. ...