美味しく食べて元気になろう

花粉が舞い散る憂鬱な季節が今年もやってきますね・・・風邪やインフルエンザ予防にも鼻うがいが良いというお話はありますよね。私も鼻うがいをしてから、ドライアイが改善し、頭重感もほぼなくなりました。ですが、本番は「花粉症」ですよ！！鼻と鼻奥の粘膜...

みなさん長芋って聞くとどんな料理が思い浮かびますか？私は断然トロロですね。トロロご飯にするとお米を3杯はいけます（笑）納豆も追加するの良いですよね？とろろそばも大好きです。ネバネバは身体に良いと健康情報番組でもよく言われますよね。実際長芋は...

日本人に馴染み深い食材である干し椎茸がなんと風邪予防にも有望だと言うのです！生の椎茸よりも干し椎茸の方が栄養価が高くなると言うのはよく聞く話だと思います。でも何に良いのかまでは知らない方が多いのでは無いでしょうか？天日干しすることにより、ビ...

皆さんなんとなくニンニクは身体に良いと聞いたことがあると思います。滋養強壮にニンニク。餃子や焼き肉にニンニクを使うことでスタミナアップでパワー倍増なんて言っていたりしますよね。実はニンニクは本当に免疫力を上げることがわかって居るんです。風邪...

冬の寒い季節はどうしても風邪を引きやすくなりますね。そんな季節を我家は「卵酒」で毎年乗り切ります！身体がポカポカしますし、栄養も「卵」だから豊富です。風邪のひき始めの”ブルっ”と来た時に「卵酒」を飲むと効果的ですよ！我が家は「卵酒」で寝込み...

鼻うがい初心者の筆者ですが、お正月に鼻うがいを3日ほどサボりました。このご時世ですから、外に出ませんし、人とも合いませんので鼻の調子も悪くないから（花粉症もまだ始まっていないし）サボりました。3が日も過ぎて、2日ほど鼻うがいを再開しましたが...

花粉症のつらい季節がやってきますね。皆さんはどの様な対策をとっていますか？？耳鼻科に早速通って花粉症を抑えるクスリを服用したり、外出時にはマスクやゴーグルを装着したり、花粉症に有効と言われるお茶を飲んだりといろいろでしょう。様々な花粉症対策...

健康の維持増進に血液循環が良いことが求められますよね。もちろん適度な運動や規則正しい生活が一番大事ですが食べ物も大事です。ですが普段の食事で取れない成分もあります。それが「ムメフラール」という成分ですね。「ムメフラール」がどのように血液サラ...

皆さん「お麩」食べてますか？日本の伝統食である「お麩」ふわふわしていて食べやすいけど食べごたえがないなんて言われたりしますが、実はすごい食材なんですよ？？煮物やスープに入れればお出しやスープをたっぷり吸ってとっても美味しいですよね。そんな「...

最近話題になっているグルテンフリーグルテン不耐症の方や日本では珍しいセリアック病の方、そしてもちろん小麦アレルギーの方はグルテンフリーの食品はありがたいですよね。グルテンフリーの食材にはどのようなものがあるのか？調べてみました。グルテンフリ...