2023年最新! さつまいもお菓子の魅力とおすすめレシピ

今年2023年、さつまいもの甘さとほっこりした食感が多くの人々を魅了しています。そんなさつまいもを使ったお菓子が再び注目されているのです。この記事では、さつまいもお菓子の市販品から手作りレシピまで、さまざまな角度からその魅力を深掘りします。

なぜさつまいもお菓子が人気なのか?

さつまいもの自然な甘みと独特の食感が、多くの人々に愛されています。特に冷え込む季節には、心温まるスイーツとして重宝されます。

歴史的背景

さつまいもは昔から日本の食卓に欠かせない存在であり、古くから多くのお菓子や料理に使われてきました。

江戸時代には、さつまいもを使った和菓子が発明されました。例えば、大学芋や芋ようかんなどです。これらのお菓子は今でも人気があります。

明治時代には、西洋のお菓子に影響を受けて、さつまいもを使った洋菓子が登場しました。例えば、さつまいもパイやさつまいもプリンなどです。これらのお菓子は洋風で新鮮な味わいがありました。

健康へのメリット

さつまいもにはビタミンやミネラルが豊富で、健康に良いとも言われています。これが、お菓子にも取り入れやすい理由の一つかもしれません。

さつまいもに含まれるビタミンCは、風邪やインフルエンザの予防に効果的です。また、抗酸化作用もあり、老化防止や美肌効果も期待できます。

さつまいもに含まれる食物繊維は、便秘の解消や腸内環境の改善に役立ちます。また、血糖値の上昇を抑える効果もあります。

おすすめのさつまいもお菓子

さつまいもお菓子はたくさんありますが、ここではおすすめの3種類を紹介します。

一つ目は、さつまいもチーズケーキです。さつまいもとクリームチーズの相性は抜群で、ふわふわとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

二つ目は、さつまいもドーナツです。さつまいもを練り込んだ生地を揚げて、シナモンシュガーをまぶしたドーナツです。外はカリカリで中はしっとりとしています。

三つ目は、さつまいもバーです。さつまいもを蒸してマッシュしたものにバターと砂糖を加えて焼き上げたバーです。シンプルな材料で作れるのに、とても美味しいです。

 

2023年おすすめのさつまいもお菓子市販品

市場にはさまざまなさつまいもお菓子が並んでいます。

その中でも2023年に注目されている商品をピックアップしました。

浅草 舟和 芋ようかん：

保存料など余分なものは一切入っておらず、素朴で自然な甘さを残し、芋本来の旨味が味わえる芋ようかんです。

この芋ようかんは、多くの人々からの絶大な支持を受けている商品です。

しっかりとした食感と、その上品な甘さが特徴で、まるで本物のさつまいもを食べているかのような感覚を味わえます。

価格は5本詰めで2,592円（税込）。

浅草 満願堂 芋きん：

手に吸い付くほどしっとりとした生地の中には、お芋の旨味がぎゅっと詰まったみずみずしい芋餡がたっぷり！

特にこのビスケットは、さつまいも好きな方にはたまらない逸品となっています。

ボリュームも満点で、1個でも満足感が高いのも嬉しいポイントです。

価格は6個で908円から。

栗尾商店 売れ筋セット：

鳴門金時を使った「芋きんつば」や「焼き芋」など、7種類のおいもエトセトラをレイヤードした商品です。

その独特の食感と甘さのバランスが、多くのファンを魅了しています。

上品なパッケージはギフトにも最適です。

価格は1,998円（税込）。

スリーズ 安納芋トリュフ：

「蜜芋」と呼ばれるほどに糖度が高いことで知られる「安納芋のスイートポテト」を、「チョコレート」でコーティングしたのが「安納芋トリュフチョコレート」です。

このチョコレートは、さつまいもとチョコレートの絶妙な組み合わせが評価されています。

甘い物好きな方への贈り物にもおすすめです。

価格は10個入りで3,950円（税込）。

さつまいもお菓子をプレゼントとして

季節のギフトとしてもさつまいもお菓子は大変喜ばれます。

こちらでは、プレゼントに最適な商品をご紹介します。

おいもやスイーツギフト

さつまいものお菓子を詰め合わせた贅沢なセットです。

風呂敷に包まれたギフトセットはプレゼントに最適です。

お祝いや季節のイベントでの手土産として、受け取った方の顔が思わずほころぶこと間違いなしです。

様々な味わいを一度に楽しめるのが魅力の一つです。

おいもやスイーツ福袋

イモンブランやポテト大福、定番の芋けんぴに紅はるかの焼き芋まで入った豪華セットです。

この福袋は、さつまいもの持つ甘さやほっこりした食感をさまざまなお菓子で楽しめます。

季節の変わり目や特別な日に、家族や友人へのギフトとしても喜ばれること間違いなし！

限定品も含まれているため、早めにゲットすることをおすすめします。

手軽に作れるさつまいもお菓子のレシピ

自宅でさつまいものお菓子を作りたい方に、簡単に作れるレシピを2つご紹介します。

さつまいものクッキーレシピ

さつまいもの甘みが生きたシンプルなクッキー。

誰でも簡単に作れます。

材料（2人分）：

• さつまいも（蒸してマッシュしたもの） – 100g
• バター – 50g
• 砂糖 – 30g
• 小麦粉 – 120g

手順：

1. バターを室温で柔らかくして砂糖とよく混ぜ合わせる。
2. マッシュしたさつまいもを加え、さらによく混ぜる。
3. 小麦粉を少しずつ加えながら、生地を作る。
4. 生地を冷蔵庫で30分ほど冷やす。
5. オーブンを170°Cに予熱する。
6. 生地を6mmの厚さに伸ばし、好きな形に切り抜く。
7. オーブンで15-20分焼く。

さつまいものムースレシピ

さつまいもの濃厚な甘みとなめらかな食感が楽しめるムースです。

材料（2人分）：

• さつまいも（蒸してマッシュしたもの） – 100g
• 生クリーム – 100ml
• 砂糖 – 40g
• ゼラチン – 5g
• 水 – 2大さじ

手順：

1. ゼラチンは水に10分ほど浸けてふやかす。
2. 生クリームを泡立てる。
3. マッシュしたさつまいもと砂糖を混ぜ、滑らかになるまで混ぜ続ける。
4. ふやかしたゼラチンを加え、さらによく混ぜる。
5. 泡立てた生クリームを少しずつ加えて、全体が均一になるまで混ぜ続ける。
6. グラスに移し、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

まとめ

さつまいもお菓子は、その甘さや食感、健康面でのメリットなど、多くの魅力に溢れています。

2023年も引き続き、多くの人々に愛されること間違いなしです。

市販のさつまいもお菓子の魅力

市販のさつまいもお菓子は、手軽に美味しさを楽しめる点が魅力です。

各ブランドから様々な種類の商品が出ており、自分の好みに合わせて選ぶことができます。

手作りさつまいもお菓子の特徴

手作りのさつまいもお菓子は、オリジナリティが光ります。

家庭の味を存分に楽しむことができ、プレゼントとしても喜ばれること間違いなしです。

さつまいもお菓子の健康面でのメリット

さつまいもはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、美容や健康をサポートします。

お菓子として楽しみながら、健康的なライフスタイルも手に入れることができるのです。

今後のさつまいもお菓子のトレンド

今後もさつまいもお菓子は進化し続けるでしょう。

健康志向の高まりや、新たな食材とのコラボレーションなど、楽しみながら食べ続けられる商品が増えることを期待しています。