食べ物

健康

【風邪に効く食べ物】長芋 ナガイモって実は〇〇○にもなっているんですよ!?

みなさん長芋って聞くとどんな料理が思い浮かびますか? 私は断然トロロですね。 トロロご飯にするとお米を3杯はいけます(笑) 納豆も追加するの良いですよね? とろろそばも大好きです。 ネバネバは身体に良いと健康情報番組で...
健康

【風邪に効く食べ物】干し椎茸は免疫力を向上しますよ!スープがおすすめ♪

日本人に馴染み深い食材である干し椎茸がなんと風邪予防にも有望だと言うのです! 生の椎茸よりも干し椎茸の方が栄養価が高くなると言うのはよく聞く話だと思います。 でも何に良いのかまでは知らない方が多いのでは無いでしょうか? 天...
健康

【風邪に効く食べ物】ニンニクで風邪知らず♪免疫力を高める食材

皆さんなんとなくニンニクは身体に良いと聞いたことがあると思います。 滋養強壮にニンニク。 餃子や焼き肉にニンニクを使うことでスタミナアップでパワー倍増なんて言っていたりしますよね。 実はニンニクは本当に免疫力を上げるこ...
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健康

【風邪に効く食べ物】秘伝!卵酒で風邪を吹き飛ばそう!

冬の寒い季節はどうしても風邪を引きやすくなりますね。 そんな季節を我家は「卵酒」で毎年乗り切ります! 身体がポカポカしますし、栄養も「卵」だから豊富です。 風邪のひき始めの”ブルっ”と来た時に「卵酒」を飲むと効果的ですよ!...
健康

血液サラサラに梅肉エキスが良い。【ムメフラール】

健康の維持増進に血液循環が良いことが求められますよね。 もちろん適度な運動や規則正しい生活が一番大事ですが食べ物も大事です。 ですが普段の食事で取れない成分もあります。 それが「ムメフラール」という成分ですね。 ...
ダイエット

お麩の栄養と効能 筋トレとダイエットの強い味方♪

皆さん「お麩」食べてますか? 日本の伝統食である「お麩」 ふわふわしていて食べやすいけど食べごたえがないなんて言われたりしますが、実はすごい食材なんですよ?? 煮物やスープに入れればお出しやスープをたっぷり吸ってとっても美...
健康

グルテンフリーの食材は?

最近話題になっているグルテンフリー グルテン不耐症の方や日本では珍しいセリアック病の方、そしてもちろん小麦アレルギーの方はグルテンフリーの食品はありがたいですよね。 グルテンフリーの食材にはどのようなものがあるのか? 調べてみ...
健康

グルテンは害なのか?誤解を含むグルテンフリー

最近巷でも「グルテンフリー」なる加工食品を見かけるようになりました。 グルテンを摂らないようにすると体調が良くなる。 小麦は害だから食べるな。 グルテンフリーダイエットは効果的。 などなどいろいろな情報が出ています。...
ジャガイモ

ジャガイモのレンジ調理時間は?フライドポテトはオーブントースターで!?

ジャガイモはかなり優秀な健康食材ということは今まで記事にしてきました。 同じグラム数で比べた時、ごはんと比べてもカロリーは低いです。 しかもビタミンCを多く含む食材な上、調理してもビタミンCが壊れにくいという特性を持つ食材です。...
ジャガイモ

じゃがいもの芽を食べたらどうなるの?

ジャガイモの芽は毒だって教えられますよね? 異世界物のライトノベルでも、ジャガイモは不遇野菜として登場することもあります。 ライトノベルの異世界では、ジャガイモの芽に毒があるとは知らず(世界にその事実が広まっていない)に食べて中...
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