ジャガイモ

ジャガイモ

じゃがいものカロリーとご飯のカロリーどっちが高い?ダイエットに向くのは?

ジャガイモはカロリーが高いからダイエット中はダメ! フライドポテトなんかもってのほか! ポテトチップスも絶対ダメ! っていうのが常識の様になっていますよね? 実際ご飯とジャガイモどちらの方がカロリーが高いのでしょうか...
ジャガイモ

じゃがいものカロリーと糖質は?意外にダイエットの味方だった!?

ジャガイモはカロリーが高いと思っていませんか? イモは炭水化物で糖質が豊富。 だからダイエットの敵ですし、おかずで食べるのは良くないと考えている人も多いようですが、実は間違いなんですよ! ジャガイモは非常に優秀な食材です。...
ジャガイモ

ジャガイモのウェルシュ菌食中毒に注意!カレーに肉じゃが、シチューも危険!?

ジャガイモと言えば、芽に毒があるのはご存じの通りです。 ですがそれ以外にも管理や調理を間違うと危険があるのです。 ここ数年話題に上るようになった 「2日目のカレーは危険!」 という話。 どうもジャガイモ...
スポンサーリンク
ジャガイモ

ジャガイモのレンジ調理時間は?フライドポテトはオーブントースターで!?

ジャガイモはかなり優秀な健康食材ということは今まで記事にしてきました。 同じグラム数で比べた時、ごはんと比べてもカロリーは低いです。 しかもビタミンCを多く含む食材な上、調理してもビタミンCが壊れにくいという特性を持つ食材です。...
ジャガイモ

緑色のジャガイモは食べちゃダメ!?苦いジャガイモも?

あんなに美味しいジャガイモですが、実は有毒植物なんです。 栄養価も高く、主食としても優秀なジャガイモですが、育て方や管理や調理方法が悪いと毒が溜まり食べるのが危険です。 実は毎年1~2件ですが、集団食中毒も起きています! ...
ジャガイモ

じゃがいもの芽を食べたらどうなるの?

ジャガイモの芽は毒だって教えられますよね? 異世界物のライトノベルでも、ジャガイモは不遇野菜として登場することもあります。 ライトノベルの異世界では、ジャガイモの芽に毒があるとは知らず(世界にその事実が広まっていない)に食べて中...
ジャガイモ

フライドポテトを油で揚げないで作ろう!!カロリーセーブで満足!

フライドポテトって美味しいですよね! 定期的に無性に食べたくなります! 止まらないんですよね。デブのもととは分かっているんですが・・・ ん?本当にデブるかな? そこで油で揚げないフライドポテトを作れば良いじゃない! ...
ジャガイモ

じゃがいもは冷凍できるか?保存方法あれこれ。

じゃがいもは昨今の糖質制限などで不当に追いやられていますがとても優秀な食材です! 是非とももっと活用してほしいのですが、保存方法も気になるところですよね? 芽が出てしまうとどの周辺は毒を持ちますので、食べられなくなります(芽を取...
ジャガイモ

ビタミンcの効果 風邪に効くの?

新型コロナウイルス・新型肺炎でも騒がれています【コロナウイルス】は一般的な季節性風邪の原因となることが多いウイルスの種類です。 風邪の10~15%(流行期では35%にも!)が【コロナウイルス】によるものだと言われています。 風邪...
ジャガイモ

ジャガイモがレンジで黒く(茶色)なるのは何故?食べても大丈夫?

ジャガイモは、とても栄養価が豊富で、食べ方を工夫すればダイエットにも効果的だと言うことはこれまで紹介してきましたね。 その中でジャガイモのオススメの調理法と言うことでご紹介したのが「レンジでチン」すること。 です...
スポンサーリンク