ジャガイモ

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じゃがいもの食べ過ぎは駄目?どのくらいが適量?肉とじゃがいもの健康レシピ3選

皆さんはじゃがいもが好きですか?ポテトチップスやフライドポテトなど、じゃがいもを使った料理は世界中で人気があります。しかし、じゃがいもは適量であれば健康に良い食べ物ですが、食べ過ぎると体に悪い影響がある場合があります。では、じゃがいもはどの...
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じゃがいもが健康に悪いって本当!?魚とじゃがいもの健康レシピ3選

「じゃがいもは、健康に悪いって本当!?」という話題が最近注目を集めています。 一方で、じゃがいもはビタミンCや食物繊維、カリウムなど、体に必要な栄養素を豊富に含んでおり、適量であれば健康に良い食べ物です。 しかし、食べ過ぎると体に悪い影響が...
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糖尿病にじゃがいもはダメ?実は優秀なじゃがいも。

「じゃがいもは糖質が多いから糖尿病の人は避けたほうが良い」 「ダイエット中ならじゃがいもは炭水化物だからダメ」 となにかと目の敵にされがちなじゃがいもですが、本当にダメなんでしょうか? 美味しいじゃがいも、実は食べ方を間違っているから糖尿病...
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じゃがいも 緑っぽいのはどの程度なら大丈夫?なんで緑色になるの?

じゃがいもを保存しておくと緑っぽくなってきたりしますよね? 緑っぽいじゃがいもって食べても大丈夫なの?と心配になります。 実際どの程度の緑っぽさなら大丈夫なのか? 調べてみました。 緑っぽいじゃがいもは大丈夫なの? じゃがいもって実は食べる...
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じゃがいも&チーズで栄養バランスアップ!最高のパートナー!【簡単おすすめレシピもあるよ】

じゃがいもとチーズの相性って抜群ですよね! でも・・・カロリーが高い! 禁断の組み合わせかと思いきや、実は味の相性だけじゃなく栄養バランスもバッチリだったのです! ダイエットだからダメ! ではなく、ダイエット中だからこそ食べてほしい組み合わ...
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じゃがいもの栄養は?実はダイエットに向く主食です!

最近お腹のお肉が気になる・・・ 少し体重を減らそう アノ服が着られるように!! なんて思い立ったら吉日!即実行ですよ! そこで気になる食材が「じゃがいも」です。 意外と栄養が豊富な「じゃがいも」。 あまり嫌いな人はいないですよね? 「ご飯の...
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じゃがいもとお米どっちが太る?比較するとダイエットに向くのはどっち?

ジャガイモはカロリーが高いからダイエット中はダメ! フライドポテトなんかもってのほか! ポテトチップスも絶対ダメ! っていうのが常識の様になっていますよね? 実際ご飯とジャガイモどちらの方がカロリーが高いのでしょうか? 調べてみましたよ? ...
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じゃがいものカロリーと糖質は?意外にダイエットの味方だった!?

ジャガイモはカロリーが高いと思っていませんか? イモは炭水化物で糖質が豊富。 だからダイエットの敵ですし、おかずで食べるのは良くないと考えている人も多いようですが、実は間違いなんですよ! ジャガイモは非常に優秀な食材です。 この誤った認識は...
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ジャガイモのウェルシュ菌食中毒に注意!カレーに肉じゃが、シチューも危険!?

ジャガイモと言えば、芽に毒があるのはご存じの通りです。 ですがそれ以外にも管理や調理を間違うと危険があるのです。 ここ数年話題に上るようになった 「2日目のカレーは危険!」 という話。 どうもジャガイモが原因の様なのです。 「カレーは2日目...
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ジャガイモのレンジ調理時間は?フライドポテトはオーブントースターで!?

ジャガイモはかなり優秀な健康食材ということは今まで記事にしてきました。 同じグラム数で比べた時、ごはんと比べてもカロリーは低いです。 しかもビタミンCを多く含む食材な上、調理してもビタミンCが壊れにくいという特性を持つ食材です。 炭水化物だ...