スパイス

黒胡椒（ブラックペッパー）は、多くの人が料理に欠かせない調味料の一つですが、実は健康にも良い効果があることをご存知でしょうか？古くからアーユルヴェーダや伝統的な中国医学などで、薬としても使われてきた黒胡椒。最近の研究でも、その健康効果が注目...

スパイスの持つ健康効果を活用して、日々の食事で元気になりましょう。風邪予防や消化促進などの効能を持つスパイス10選と、それらを使った簡単レシピ3選をご紹介します。