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気候変動がコーヒー豆に与える影響と未来を守るための取り組みを解説。ブラジルやベトナムの生産減少、品質への影響、消費者としてできることを親しみやすく説明します。

朝の忙しい時間や仕事の合間、ホッと一息つきたい時に欠かせないコーヒー。でも、毎回お店で買うのは手間だし、家で淹れるのもいつも同じ味で飽きてしまう。そんなあなたにぴったりなのが、今大人気の「コーヒー豆サブスクリプション」サービス。高品質なコー...

「いつものコーヒーに飽きてきた」「新しい味を試したい」という方へ。今、コーヒー業界で注目されているのが、最新の焙煎技術「嫌気処理（アナエロビックファーメンテーション）」です。この技術によって、従来では味わえなかったフルーティーで複雑な風味が...

2024年のコーヒー豆不足の原因と今後の見通しを解説。気候変動による影響や、日本で安定して購入できるコーヒー豆の産地について詳しく紹介。

10月13日は「さつまいもの日」。秋の味覚、さつまいもをとことん楽しむ一日です！今日は、家でも簡単にできる、絶品の焼き芋レシピをご紹介します。スーパーで手に入る普通のさつまいもが、じっくりと焼くだけでトロトロのスイーツに変身するその秘密、気...

秋になると、なんだか体が重く感じたり、疲れやすくなったりしませんか？それ、実は「秋バテ」かもしれません。夏の疲れを引きずったまま季節が変わり、さらに気温の変化や日照時間の減少が加わって、心も体もダウンしがち。この時期こそ、栄養満点の食事でエ...

秋が深まると、空気の乾燥や気温の変化で肌トラブルが増えがちですよね。そんな季節こそ、日々の食事から肌に良い栄養を取り入れることで、アンチエイジング効果を高め、美肌を保つことができます。この記事では、秋の美肌を保つための食事法について詳しくご...

秋といえば、「食欲の秋」という言葉があるように、旬の食材がたくさん並ぶ魅力的な季節ですよね。しかし、ついつい食べ過ぎてしまうと心配になるのが体重…。そこで、今回は秋にぴったりのダイエット食材を10選ご紹介し、それぞれの食材を活かした簡単レシ...

秋の食材を使った免疫力アップの方法を紹介。かぼちゃ、さつまいも、きのこ、柿、梨、秋鮭、ヨーグルトで風邪予防に効果的な食べ物を食べ、寒い季節に備えましょう。