ペクチン

昔から「りんごが赤くなると医者が青くなる」というように病気にならないためにりんごを食べると良いというようなことが言われてきました。 実際はどうなのでしょうか？ 甘くて程よい酸味があり、シャリシャリと心地よい歯ざわりと適度な噛みごたえでお腹に...