食中毒

ジャガイモと言えば、芽に毒があるのはご存じの通りです。 ですがそれ以外にも管理や調理を間違うと危険があるのです。 ここ数年話題に上るようになった 「2日目のカレーは危険！」 という話。 どうもジャガイモが原因の様なのです。 「カレーは2日目...

あんなに美味しいジャガイモですが、実は有毒植物なんです。 栄養価も高く、主食としても優秀なジャガイモですが、育て方や管理や調理方法が悪いと毒が溜まり食べるのが危険です。 実は毎年１~２件ですが、集団食中毒も起きています！ ジャガイモの芽が毒...

ジャガイモの芽は毒だって教えられますよね？ 異世界物のライトノベルでも、ジャガイモは不遇野菜として登場することもあります。 ライトノベルの異世界では、ジャガイモの芽に毒があるとは知らず（世界にその事実が広まっていない）に食べて中毒を起こすの...

今さら聞けない薬用ハンドソープの嘘！？ 除菌と書いてあるけどどうなの？ 新型コロナウイルスでハンドソープまで品薄になっていますよね？ でも本当にハンドソープが良いのでしょうか？ 除菌・殺菌と書いてありますが、そもそも細菌と真菌、ウイルスは別...

ジメジメと湿気の多い季節になりました。 あたたかくもなり、食中毒も増えてきます。 レバテキでカンピロバクター食中毒！？ 🏥レバテキ・焼き鳥でカンピロバクター食中毒 #埼玉県#狭山市 の居酒屋「俺たちの炙り家」で先月16日に食事をした男性3人...

これからの季節、お弁当を作って持っていくのは少し不安がありますよね？ でも、やっぱりお昼は手作りお弁当！ という方に、安心出来るグッズ、方法を探しました！ お婆ちゃんの知恵袋的方法 食欲減退にも良し！わさび！ まず手軽にできる方法は、お弁当...