注意喚起 食中毒の種類と予防 2023
食中毒とは、食品から感染症を引き起こす微生物、毒素、化学物質などが人体に入り込んで症状が現れる疾患のことを言います。主な症状には、下痢、嘔吐、腹痛、発熱などがあります。重症化すると、命にかかわる場合もあります。食中毒の種類食中毒には、主に以...
食中毒
注意喚起 
ジャガイモ じゃがいも 緑っぽいのはどの程度なら大丈夫？なんで緑色になるの？
じゃがいもを保存しておくと緑っぽくなってきたりしますよね？緑っぽいじゃがいもって食べても大丈夫なの？と心配になります。実際どの程度の緑っぽさなら大丈夫なのか？調べてみました。緑っぽいじゃがいもは大丈夫なの？じゃがいもって実は食べるようになっ...
健康 アボカドは栄養豊富だけど危険！？ホント？？
アボカドは健康効果の高い栄養豊富な果物として話題になることが多いですよね？実際に食べて効果を実感している方も多いです。しかし、食べ方を間違うと危険だと言うのです！！森のバターと言われるほど良質な脂質が多く、コレステロール値の低下など嬉しい効...
ジャガイモ ジャガイモのウェルシュ菌食中毒に注意！カレーに肉じゃが、シチューも危険！？
ジャガイモと言えば、芽に毒があるのはご存じの通りです。ですがそれ以外にも管理や調理を間違うと危険があるのです。ここ数年話題に上るようになった「2日目のカレーは危険！」という話。どうもジャガイモが原因の様なのです。「カレーは2日目が旨い！！」...
ジャガイモ 緑色のジャガイモは食べちゃダメ！？苦いジャガイモも？
あんなに美味しいジャガイモですが、実は有毒植物なんです。栄養価も高く、主食としても優秀なジャガイモですが、育て方や管理や調理方法が悪いと毒が溜まり食べるのが危険です。実は毎年１~２件ですが、集団食中毒も起きています！ジャガイモの芽が毒だとい...
ジャガイモ じゃがいもの芽を食べたらどうなるの？青いじゃがいもは？
ジャガイモの芽は毒だって教えられますよね？異世界物のライトノベルでも、ジャガイモは不遇野菜として登場することもあります。ライトノベルの異世界では、ジャガイモの芽に毒があるとは知らず（世界にその事実が広まっていない）に食べて中毒を起こすので、...
健康 薬用ハンドソープは新型コロナウイルスに効かない！？実際はどうなの？
今さら聞けない薬用ハンドソープの嘘！？除菌と書いてあるけどどうなの？新型コロナウイルスでハンドソープまで品薄になっていますよね？でも本当にハンドソープが良いのでしょうか？除菌・殺菌と書いてありますが、そもそも細菌と真菌、ウイルスは別物です。...
食中毒 【食中毒に注意！】レバテキなどでカンピロバクター
ジメジメと湿気の多い季節になりました。あたたかくもなり、食中毒も増えてきます。レバテキでカンピロバクター食中毒！？🏥レバテキ・焼き鳥でカンピロバクター食中毒 #埼玉県#狭山市 の居酒屋「俺たちの炙り家」で先月16日に食事をした男性3人が食中...
食べ物 夏のお弁当は食中毒が怖い！お役立ちグッズ2019
これからの季節、お弁当を作って持っていくのは少し不安がありますよね？でも、やっぱりお昼は手作りお弁当！という方に、安心出来るグッズ、方法を探しました！お婆ちゃんの知恵袋的方法食欲減退にも良し！わさび！まず手軽にできる方法は、お弁当のフタに少...
食中毒 【食中毒】鶏刺し・鶏レバ刺しに注意！カンピロバクター食中毒が発生しています。
急に暖かく（暑く）なり体調が崩れやすくなっています。また食中毒の季節となってきました！楽しかった食事が大変な事になったり、一歩間違うと命に関わったりと甘く見れない食中毒！気を付ければ防げるものですので、食中毒にならないように気を付けましょう...