ジャガイモ

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緑色のジャガイモは食べちゃダメ!?苦いジャガイモも?

あんなに美味しいジャガイモですが、実は有毒植物なんです。 栄養価も高く、主食としても優秀なジャガイモですが、育て方や管理や調理方法が悪いと毒が溜まり食べるのが危険です。 実は毎年1~2件ですが、集団食中毒も起きています! ジャガイモの芽が毒...
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じゃがいもの芽を食べたらどうなるの?青いじゃがいもは?

ジャガイモの芽は毒だって教えられますよね? 異世界物のライトノベルでも、ジャガイモは不遇野菜として登場することもあります。 ライトノベルの異世界では、ジャガイモの芽に毒があるとは知らず(世界にその事実が広まっていない)に食べて中毒を起こすの...
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フライドポテトを油で揚げないで作ろう!!カロリーセーブで満足!

フライドポテトって美味しいですよね! 定期的に無性に食べたくなります! 止まらないんですよね。デブのもととは分かっているんですが・・・ ん?本当にデブるかな? そこで油で揚げないフライドポテトを作れば良いじゃない! ということで調べてみまし...
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じゃがいも 冷凍保存の仕方

じゃがいもは昨今の糖質制限などで不当に追いやられていますがとても優秀な食材です! 是非とももっと活用してほしいのですが、保存方法も気になるところですよね? 芽が出てしまうとどの周辺は毒を持ちますので、食べられなくなります(芽を取れば大丈夫で...
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ビタミンcの効果 風邪に効くの?

新型コロナウイルス・新型肺炎でも騒がれています【コロナウイルス】は一般的な季節性風邪の原因となることが多いウイルスの種類です。 風邪の10~15%(流行期では35%にも!)が【コロナウイルス】によるものだと言われています。 風邪は万病のもと...
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ジャガイモがレンジで黒く(茶色)なるのは何故?食べても大丈夫?

ジャガイモは、とても栄養価が豊富で、食べ方を工夫すればダイエットにも効果的だと言うことはこれまで紹介してきましたね。 その中でジャガイモのオススメの調理法と言うことでご紹介したのが「レンジでチン」すること。 ですがその方法ですとちょっと不安...
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じゃがいもの栄養素でダイエットに効果的なのは?ジャガイモはマジでおすすめ!!

じゃがいもにはビタミンCをはじめ様々な栄養素が含まれます。 こちらの記事にもジャガイモがおすすめな訳が書いてありますが、今回はジャガイモに含まれる栄養素についてスポットを当てていきますよ! ジャガイモにはGABAが含まれています! 意外と知...
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ご飯の代わりにじゃがいもダイエット!主食を変えて健康的に痩せよう!

驚くなかれ、ジャガイモはご飯の半分のカロリーです!誰がじゃダイモは太ると言ったのでしょうか??主食をジャガイモにすれば瘠せる!これが本当なのか調べました!
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じゃがいもは太る!?誤解されているじゃがいも!

色々なダイエット情報を探していると、 「ジャガイモ」はダメ! 「ジャガイモ」太る! 「ジャガイモ」「人参」は糖質が多いから食べない方が良い! と書かれていることが多いですよね? それははっきり言って”誤解”です! その誤解を解くべく調べまし...
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ジャガイモは太るは嘘!?ダイエットの味方!!

糖質制限ダイエットや〇〇ダイエットなど、ダイエットには流行りがありますよね? でも、体重を減らすために必要なのは、当然ながら適度な運動! カロリーを燃やして、脂肪を燃やすことが痩せるためには必要不可欠ですよね! でもでも・・・お腹が減るし・...