食べ物

冬の寒い季節はどうしても風邪を引きやすくなりますね。 そんな季節を我家は「卵酒」で毎年乗り切ります！ 身体がポカポカしますし、栄養も「卵」だから豊富です。 風邪のひき始めの”ブルっ”と来た時に「卵酒」を飲むと効果的ですよ！ 我が家は「卵酒」...

健康の維持増進に血液循環が良いことが求められますよね。 もちろん適度な運動や規則正しい生活が一番大事ですが食べ物も大事です。 ですが普段の食事で取れない成分もあります。 それが「ムメフラール」という成分ですね。 「ムメフラール」がどのように...

皆さん「お麩」食べてますか？ 日本の伝統食である「お麩」 ふわふわしていて食べやすいけど食べごたえがないなんて言われたりしますが、実はすごい食材なんですよ？？ 煮物やスープに入れればお出しやスープをたっぷり吸ってとっても美味しいですよね。 ...

最近話題になっているグルテンフリー グルテン不耐症の方や日本では珍しいセリアック病の方、そしてもちろん小麦アレルギーの方はグルテンフリーの食品はありがたいですよね。 グルテンフリーの食材にはどのようなものがあるのか？ 調べてみました。 グル...

最近巷でも「グルテンフリー」なる加工食品を見かけるようになりました。 グルテンを摂らないようにすると体調が良くなる。 小麦は害だから食べるな。 グルテンフリーダイエットは効果的。 などなどいろいろな情報が出ています。 本当にグルテンは害なの...