食べ物

食べ物

さつまいもの赤い斑点の秘密:美味しさと健康の源

さつまいもは私たちの食卓に欠かせない存在ですが、赤いさつまいもにはどんな秘密が隠されているのでしょうか? この記事で、さつまいもの赤い特徴に関する疑問を解消しましょう。 さつまいものカビを撃退!正しい保存法で極上の美味しさをキープ | 美味...
食べ物

さつまいもをより甘く楽しむ方法:調理法により甘さが違う!?

さつまいも、その名の通り甘くて美味しい。 しかし、その甘みを最大限に引き出すための方法を知っていますか? この記事では、さつまいもをより甘くするためのテクニックやコツを紹介します。 さつまいもをオーブンで美味しく焼く方法 | 美味しく食べて...
食べ物

さつまいものアク抜き徹底ガイド:方法、時間、そしてその背景

さつまいものアク抜きについて、実際にどれだけの時間が必要なのか、栄養は失われるのか、そしてなぜ多くの人が行うのか。こちらの記事で全ての疑問を解消しましょう。 さつまいもをより甘く楽しむ方法 | 美味しく食べて元気になろう (toku-mo....
食べ物

さつまいもを圧力鍋で美味しく調理する方法

さつまいもは日本の家庭料理に欠かせない食材の一つ。その甘みやねっとりとした食感は、多くの人々に愛されています。圧力鍋を使えば、時間を節約しつつ、その美味しさを最大限に引き出すことができます。この記事で、さつまいもの圧力鍋調理のコツやレシピを...
食べ物

鶏胸肉を柔らかく焼く超簡単な最強の方法、ポイントは皮とアルミホイル!?

糖質コントロールにもダイエットにもボディメイクにも大活躍な鶏胸肉。 ですが「鶏胸肉はパサパサしていて食べにくい」、「美味しく調理できない」ということで活用できていない人が多いです。 最近ではサラダチキンとしてコンビニでも手に入る低脂肪・高タ...
ダイエット

オートミールを30gじゃ足りない!?食事が間違っているかもよ?満足レシピもご紹介。

ダイエットや血糖コントロールにオートミールが良いと言われていますよね。 定期的にテレビや雑誌などでもオートミールが話題になります。 しかし! オートミールを食べていても痩せないどころか太った!という話も聞きますよね? また1食オートミールは...
糖尿病

オートミールの糖質を比較 血糖値を急上昇させないって本当?

ダイエットや血糖コントロールにオートミールが良いという話は有名ですよね。 昔一度オートミールを牛乳でふやかして食べましたが・・・私は苦手な味でした。 オートミールについて知識もなく、ただ「体に良い」という話だけを聞いて試してみたのですが・・...
ダイエット

ダイエット中に食べても良いおやつ?簡単おからシフォンが凄い!?

ダイエット中にも間食がしたくなりますよね? 駄目だとわかっていても食べたくなりますよね。 我慢することのほうが身体に悪いと食べてしまったりします。 ダイエット中でも食べられる糖質が少ないお菓子があると助かります。その様な商品も販売されていま...
ダイエット

きな粉と大豆粉、おからパウダーの違いは?低糖質蒸しパンのレシピも紹介♫

おからシフォンという電子レンジで簡単に調理できる血糖値を下げるレシピが紹介されていました。 早速試してみようとスーパーに行ってみたら・・・・大豆粉?? おからパウダーの売り場がわからず、粉物売り場でウロウロしていたら見つかったのが大豆粉でし...
菌活

ヨーグルトの日♫腸活にはフラクトオリゴ糖も足すと効果が爆上がりですよ!

5月15日は「ヨーグルトの日」だそうですよ。 皆さん腸活ということでヨーグルトを日常生活・食生活に取り入れていらっしゃる方が多いと思います。 便秘の改善や免疫力の向上、脳機能の向上など腸活には良い健康効果があるとされています。 ヨーグルトに...